JASMINE PEARL 1° GRADO

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JASMINE PEARL 1° GRADO

Il Jasmine Dragon Pearl è un tè profumato fatto a mano, che viene ottenuto dal processo di profumazione con fiori di gelsomino e dall’apallottolamento. Contiene una gemma e una foglia, raccolte da grandi piante di tè bianco del Fuding, nella provincia del Fujian. Ha un delizioso e ricco aroma di gelsomino. Il segreto sta nel processo di produzione, quando le perle fatte a mano vengono profumate con gemme di fiori di gelsomino per almeno cinque volte. Perfetto dopo i pasti, possiede un lungo retrogusto. Si consiglia l’infusione in accessori di vetro per godere della bellezza delle foglie che si alzano e si abbassano nell’acqua creando una meravigliosa danza.

Disponibile in confezioni da 50 g e 250 g.

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Descrizione

FUJIAN, CINA

JASMINE PEARL 1° GRADO – 茉莉龙珠

LUOGO DI ORIGINE: chiamato anche Mo Li Long Zhu, ha come base un tè verde cinese di primo grado proveniente dalla provincia del Fujian.

PRODUZIONE: per questo tè, un germoglio e un ramoscello sono raccolti e rollati a mano in forma di perla ed essiccati come un tè verde. Le perle di tè sono poi mixate con fiori di gelsomino freschi di raccolto (circa 70% di tè e 30% di gelsomino) e lasciate ad assorbire il sapore e l’aroma del gelsomino. Il tè è poi separato dal gelsomino e messo ad asciugare dopo essere stato all’umido.

BENEFICI: il Jasmine Pearl regala tutti i benefici del tè verde. Grazie al suo altissimo contenuto di antiossidanti, il tè verde aiuta a ridurre la comparsa di alcune forme di cancro, aiuta a ridurre il rischio di attacchi di cuore e di malattie coronariche e aiuta a combattere gli effetti dell’invecchiamento e dell’inquinamento. Inoltre è anche opinione diffusa in Cina che gli stessi fiori di gelsomino forniscano alcuni vantaggi aggiuntivi, contribuendo a ridurre la depressione e aiutando anche con la disintossicazione naturale del corpo.

PREPARAZIONE: questo tè dovrebbe essere infuso direttamente in un bicchiere a 80° per 20-40 secondi, dando un tè con un colore giallo scuro. Il Jasmine Pearl può essere infuso circa 4-5 volte, aggiungendo circa il 50% del tempo d’infusione e usando dell’acqua leggermente più calda a ogni infusione. Fare attenzione a non usare acqua bollente, poiché questo può causare un sapore leggermente amaro e astringente, che coprirebbe il dolce sapore e aroma del gelsomino.

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