IMPERIAL MOON LIGHT

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IMPERIAL MOON LIGHT JINGGU

Il tè Bianco Moonlight da Jinggu è un raro tipo di tè che non rientra in nessuno degli altre sei tipi di tè. Mentre molte persone potrebbero etichettarlo come tè bianco, questo tè è diverso. Le foglie si distinguono per la lanugine argentea. Le foglie fresche vengono raccolte ma, a differenza del puer, le foglie sono appassite al chiaro di luna fino a quando non sono completamente asciutte. L’ossidazione avviene internamente come le foglie seccano, il che spiega perché il colore del tè e la sua fragranza sono simili a quelle del tè nero. Il tè diventa rosso dopo essere stato infuso più volte. Questo tè ha un gusto floreale, dolce e fresco, con una forte sensazione in gola e un liquore liscio e dorato.

Disponibile in confezioni da 50 g e 250 g.

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Descrizione

Yunnan
YUNNAN, CINA

IMPERIAL JINGGU MOON LIGHT

LUOGO DI ORIGINE: il tè bianco Moonlight proviene da Jinggu. Si tratta di un tipo di tè che non rientra nelle sei categorie del tè per le sue tecniche di produzione.

PRODUZIONE: questo tè è stato inventato da un individuo di Taiwan nello Yunnan, nel 2003. È composto da una peluria bianca, da alberi da tè a foglia larga provenienti da Jinggu. Solo il Jinggu ha questo tipo di alberi da tè con foglie di tè caratterizzate da una peluria argentea.

BENEFICI: contiene diversi componenti funzionali, tra cui la caffeina, i polifenoli del tè, polisaccaridi, teaflavina, teanina, che sono benefici per la salute umana in molteplici aspetti. Ad esempio, i polifenoli possono essere un buon anti-invecchiamento, fungendo da antiossidante ed eliminando i radicali liberi; la caffeina è diuretica per la sua funzione di bloccare il ri-assorbimento del sodio, del cloro e dell’acqua; fi lavanoli, e anche la caffeina, aiutano a rinfrescare la mente e rimuovere il grasso.

PREPARAZIONE: si consiglia di utilizzare accessori a base di vetro o di porcellana. Sciacquare la tazza da tè e la teiera con acqua calda. Usare circa 2 grammi di foglie di tè (1-2 cucchiaini) ogni 150ml di acqua. Lasciare in infusione la foglie in acqua calda da 85 C a 90° C per un minuto per la prima e seconda infusione. Aumentare gradualmente il tempo e la temperatura di macerazione per le infusioni successive.

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