BANYAN DA HONG PAO

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BANYAN PREMIUM DA HONG PAO

Il Da Hong Pao è il re dei Famosi Cinque Tè di Roccia nelle Montagne Wu Yi della Cina. Questo tè è leggendario. Durante la dinastia Qing, il Da Hong Pao è stato intitolato “Re dei Tè”. Si tratta di un tè corposo con un retrogusto dolce, che si avverte in gola prima che nella parte posteriore della lingua. Dopo alcune piccole tazze Gong Fu, la piacevole fragranza floreale rimane in bocca, persistente per pochi minuti. Non molti tè hanno la capacità di agire in questo modo.

Disponibile in confezioni da 50 g e 250 g.

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Descrizione

FUJIAN, CINA

BANYAN PREMIUM DA HONG PAO – 大红袍

LUOGO DI ORIGINE: il tè Oolong Wuyi, come il Da Hong Pao, è anche conosciuto come “tè di roccia” o Yancha e viene prodotto nel nord del Fujian.

PRODUZIONE: le foglie di tè in questa famiglia sono lunghe e curvate, piuttosto che a forma di palla, e sono più ossidate e tostate del loro cugino meridionale Tie Guan Yin. Il tè Wuyi non è una sola varietà di tè, ma si riferisce a un tè collettivo coltivato nelle montagne Wuyi.

BENEFICI: il tè Wuyi ha la più alta quantità di polifenoli, che sono un antiossidante naturale che si trova nel tè. Molti segni dell’invecchiamento come le macchie scure, la pelle rugosa, rugosità e relative persone con macchie della pelle hanno riportato una diminuzione di questi sintomi con un consumo regolare di tè Oolong. In genere, una tazza di autentico tè Wuyi ha tra 20 e 40 mg di polifenoli. Questo numero è più alto che nella maggior parte delle verdure che sono considerate ad alto livello di antiossidanti. Ci sono alcune varietà di tè Oolong, ma la maggior parte di loro possiede gli stessi benefici per la salute e la perdita di peso che aiutano a prevenire o invertire l’invecchiamento.

PREPARAZIONE: si consiglia di utilizzare l’argilla viola cinese (Yixing) o accessori in porcellana. Sciacquare la tazza e la teiera con acqua calda. Riempire la teiera a metà di foglie di tè, o con 2 grammi di foglie di tè ogni 150ml di acqua, se non si utilizza una teiera Yixing. Lasciare in infusione le foglie di tè in acqua calda a 95° C per 1 minuto per la prima e seconda infusione. Aumentare gradualmente la durata delle successive infusioni.

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